Total:  42806   Aujourd'hui:  4   En ligne:  1 Traiteur Au Plaisir Gustatif Designed By Synchronizer-Design.Com

plat

Menu à partir de 30 euros avec boissons ou 35 euros avec boisson
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Menu à 35 euros (boissons comprises) à partir de 10 pers.

Un choix UNIQUE de menu pour le même groupe .

Sur Réservation (une semaine avant) au 07 86 26 25 65

Entrée (deux choix possibles par table) :

Cocotte de saint -jacques et risotto.

Foie gras de canard ,tartare de saumon , saumon fumé, jambon de Corse.

Lucullus de saumon

PLAT (deux choix possibles par table) :

Médaillon de veau forestier, croustillant de patate douce ,panier de légumes de saison .

Tournedos de canard sauce vigneronne ,pomme dauphine , légumes de saison .

Pièce de bœuf grillée sauce au poivre ,gratin dauphinois ,petits légumes du jour

Cabillaud chorizo pomme sauce au cidre ,petits légumes de saison .

Dessert (un seul choix possible) :

Dessert gourmand (assortiment de mignardises) ou un gâteau + 1café

boissons comprises : 1 Apéritf au choix :

1kir pétillant ou 1kir vin blanc ou 1coupe de blanc de blanc ou 1ricard ou 1porto ou 1 martini ou 1clan campbell ou 1picon bière ou 1picon vin blanc. Entrée: 1 verre de vin blanc uby 3 -Plat :1 verre de Luberon rouge – Eau plate pour tout le repas

MENU à 3O euros (boissons comprises) à partir de 10 pers.



Entrée (deux choix possible par table) :

Foie gras de canard aux figues

Saumon fumé, crème citronnée et toasts

Plat (deux choix possibles par table) :

Suprême de volaille forestier, pomme de terre chaumière petits légumes de saison, (Possibilité de changer la sauce)

Pavé de saumon aux épices douces / risotto / légumes de saison.

Dessert : Dessert gourmand (assortiment de mignardises) ou un gâteau + 1café

MENU UNIQUEMENT POUR LE RESTAURANT €
PLAT TRAITEUR A EMPORTER
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Filet mignon de porc aux pommes/calvados

Pièce de bœuf sauce au choix (poivre vert,maroilles,aux morilles)

Suprême de volaille forestier

Magret de canard aux agrumes sauce au choix (poivre, miel,romarin)

Pavé de saumon aux épices douces

Tournedos de canard sauce grand veneur ou poivre , maroilles,poivre

Noisette d'agneau aux herbes

Filet de rouget sauce vanille.

Navarin de sanglier aux petits légumes.

Médaillon de veau au miel.

Souris d'agneau au thym .

Cuisse de pintade sauce forestière

Caille farcie au foie gras

pavé de cerf en croute d'herbe.
composer votre menu est demander votre devis €
les entrees froides au choix , composer votre menu
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Duo de saumon .
Le foie gras de canard aux figues et sa brioche
langue Lucullus et sa confiture.
Assiette Terre - magret canard/ gambas et sa caponata.
Ananas surprise 1/4 crabe ,céleri, sauce cocktail(sensation extrême )
Opéra avocat -gambas velours d'agrume
Tartare de saint jacques en agrume .
Tartare de crabe crevettes grises et tomates huile d'olive
Melon au jambon de corse
sur devis €
les entrees chaudes au choix composer votre menu
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Cassolette de fruits de mer:crevette,noix de saint-jacques,moules.
Aumônière de saint -jacques.
Saint jacques au champagne.
Feuilleté de saumon à l'oseille.
Tarte fine tomate basilic,filet de rouget.
Feuilleté champignons magret de canard.
Pavé de saumon aux épices douces .
Pavé de cabillaud - chorizo pomme - cidre .
Feuilleté de foie gras de canard au pomme calvados
Feuilleté de saumon saint- jacques façon blanquette
sur devis €
les accompagnements
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Gratin dauphinois 2,50 euros.
Pomme maxime 1,80 euros.
Croustillant de patate douce.1,80 euros
Pomme de terre savoyarde. 2,50 euros
Gratin de pomme de terre forestier. 2,50 euros<
les légumes
mille feuille de légumes.
flan de légumes.
légumes glacés de saison.
composer votre menu est demander votre devis. €