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SUGGESTION DU MOMENT A PARTIR DE 12 euros
Tripes -

PENSEZ A RÉSERVER


Formule semaine uniquement le midi
10 euros le plat du jour 14 euros entrée plat ou plat dessert et 17 euros entrée -plat - dessert
12 €
LA CARTE DU RESTAURANT
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LES ENTRÉES
Ravioles aux gambas / sauce aux crustacés 10 euros

croustillant de chévre 6 euros

Foie gras aux figues 11 euros

Cocotte d'escargots à la crème d'ail 8 euros

Gratin d'andouille de guéméné au camembert cidre et pommes 9 euros

Prix nets, service compris
Toutes personne présentant un risque allergique ou une intolérance alimentaire connus est prié de se faire connaître auprès de la direction du restaurant
a partir de 9 €
les grillades
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LES GRILLADES DES HAUTS DE FRANCE


Côte a l 'os +/- 1k 40 euros
Sur commande 48 h avant!

Pièce de boeuf +/- 180 gr 18 euros

Brochette de volaille (filet de poulet)+/- 200 gr 14 euros

Andouillette artisanale pur porc ficelée 15 euros
Les sauces :
Maroilles (lebeau) - poivre - Moutarde - Roquefort . Nos sauces sont réalisées maison
les Accompagnements: Frites - pomme de terre chaumière et légumes du jour (fait maison)
a partir de 12 euros €
LES PLATS
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croustillant de Ris de veau poêlés/sauce forestière 20 euros


Tournedos de canard au foie gras poêlé et réduction de cassis 18 euros

Pavé de saumon aux épices douces / riz aux amandes et petits légumes 17 euros

Saint jacques rôties à la créme d'ail (6piéces) /lissé de carottes 20 euros
Les plats sont accompagnés de légumes de saison avec frites ou pomme de terre chaumière DÉCOUVREZ AUSSI LES SUGGESTIONS DU JOUR SUR ARDOISE
a partir de 15 €
COTE MER
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Côté mer : Le poisson est proposé sur ardoise selon arrivage a partir de 15 euros
La spécialités du Chef !
Poêlée de la mer :

Gambas -ST- Jacques, moules , saumon cuit , le tout dans un jus tomaté, ail, curcuma et son riz de camargue
18 euros

a partir de 18 €
Les Plaisirs Gourmans du chef !
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LA PLANCHA:
LA PIÈCES DE BŒUF SUR PIERRE +/- 180 gr
Une viande crue à cuire sur la pierre à votre convenance accompagné de légumes du jour et sauces au choix (maroilles- poivre -roquefort)
LES ACCOMPAGNEMENT :
Frites - pomme de terre chaumière et légumes du jour (fait maison) ---------------------------------------------------------------------------
La planche paysanne : 16 euros ttc
Jambon de corse , charcuteries fines , moelleux au maroilles , salade , pomme de terre chaumière
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La planche welsh à la bierre Grimbergen 15 euros ttc
: fromage chedar / jambon le tout gratiné, frites , salade . ----------------------------------------------------------------------------
L ASSIETTE TERRE MER DE DÉGUSTATION 24 euros Foie gras de canard , saint jacques rôties , chèvre chaud miel , jambon de corse ,saumon fumé et salade
18 euros €